E-MAGAZINE
Hachez les herbes ainsi que les citrons confits et mettez le tout dans l’huile d’olive dans un grand saladier.
Taillez les suprêmes de poulet en cubes afin de pouvoir les mettre sur les piques à brochette.
Une fois vos brochettes réalisées, mettez-les à mariner dans votre préparation herbes-citrons-huile et cela pendant 1 heure.
Cuisez-les au dernier moment (5 minutes de chaque côté) soit dans une poêle, soit à la plancha et… assaisonnez.
Dépaysement assuré avec un Côtes de Bergerac moelleux qui va apporter la touche de douceur nécessaire pour relever suavement les saveurs de ce plat.
Une harmonie sucrée-salée en accord avec les saveurs du Poulet du Périgord.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. Plus d'infos sur www.mangerbouger.fr
