Vrai décor de théâtre, avec ses ruelles bordées d’hôtels particuliers foisonnant d’ornements Renaissance… Sarlat, la belle médiévale s’offre dans tous ses atouts en hiver, lorsque les brumes émanant de sa rivière souterraine (la Cuze) la nimbent d’un voile de mystère. Décor de nombreux tournages de cinéma elle devient l’écrin du Festival du Film en novembre (le trentième anniversaire pour l’édition 2021 !). À la mi-janvier, la Fête de la Truffe et ses effluves enivrantes enchanteront les épicuriens (le charismatique chef triplement étoilé, Thierry Marx en sera le parrain, entouré de nombreux talents gastronomiques). L’hiver se terminera en majesté avec Sarlat Fest’Oie, début mars, où les visiteurs se régaleront des spécialités iconiques du Périgord : foie gras, magrets qu’accompagneront Pécharmant, Montravel, Monbazillac et autres appellations bergeracoises !
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