E-MAGAZINE
Faites légèrement griller les tranches de tourte.
Quadrillez finement vos magrets et faites-les cuire délicatement en les ayant salés et poivrés. Une fois cuits, réservez-les au chaud.
Découpez 4 belles tranches de foie gras et faites-le rapidement poêler, salez et poivrez.
Emincez très finement vos magrets puis venez déposez les tranches sur vos tartines. Déposez-y ensuite vos tranches de foie gras et terminez en y répartissant des tranches de truffe.
Grand Vin • Côtes de Bergerac rouge • 2019
Pour cette tartine version Rossini, un rouge opulent s’impose, en toute volupté. Misons sur le Château Monestier la Tour Grand Vin Côtes de Bergerac rouge 2019. La richesse de l’assemblage cabernet franc et merlot s’alliera à ce pur moment de gourmandise réunissant trois incontournables de la gastronomie périgourdine.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. Plus d'infos sur www.mangerbouger.fr
